トースターで簡単アジのパン粉焼き

簡単あじのパン粉焼き

鯵の3枚おろしにパン粉をまぶしてトースターで焼くだけの簡単レシピです。
我が家では鯵の干物をよく焼きますが、今回は鯵の三枚おろしを使って洋風なパン粉焼きを作りました。アジフライが食べたいけど揚げるのめんどくさい~って時にもオススメ^^♪
鯵を三枚おろしにするのは苦手なので、スーパーでお魚調理でさばいてもらいましたvそしたら家ではあとはトッピングしてトースターで焼くだけです!ポイントはマヨネーズ。鯵にコクがプラスされてかなりイイ感じ♪きっと子供も好きな味です^^
鯵はすぐ火が通るので焼き時間も5分程度、すぐできますよ!洗い物も少なくできる一品。
ご飯にも、お酒のお供にも良く合いますよ~。

スポンサーリンク

簡単あじのパン粉焼きの材料(2人分)

あじ3枚おろし 2尾分
塩こしょう 少々
★マヨネーズ 大さじ1
★粒マスタード 小さじ1
パン粉 適量
粉チーズ 適量

簡単あじのパン粉焼きの作り方

  1. あじに塩こしょうして混ぜ合わせた★を塗ったら、パン粉と粉チーズをふりかける。
  2. トースターで約5分、パン粉がこんがり色づくまで焼いてできあがり。
手順2
手順1パン粉は1切れに小さじ1程度ふりかけました。
鯵は鉄板にクッキングシートをしいた上に乗せて焼きました。(鉄板が無い場合は耐熱皿でも)
焼き上がりの目安は、パン粉がこんがり色が付いて、マヨネーズが溶けてグツグツしていたらOKです。