かぶの鶏そぼろあん

1. 少量のサラダ油でひき肉を炒める。火が通ったらカブを加えて炒める。
2. カブの表面がうっすら透き通ってきたら★を加えてふたをして10分、カブが柔らかくなるまで弱火で煮る。
3. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、万能ねぎを散らしてできあがり。

手順2
昆布だしの代わりに鶏ガラスープの素(同量)でもおいしくできます。
手順2：カブを10分煮たら芯まで柔らかくなっているか竹串など刺して確認しましょう。また、まだカブが煮えてないのに水分が少なくなりすぎてしまった場合は水を加えて調節してください。
水分の残り具合で水溶き片栗粉の量も調節してください。
離乳食として取り分ける場合、生姜・万能ねぎを省略するか月齢により判断してください。