ホームベーカリーで黒ごま食パン

パナソニックホームベーカリーSD-BMS104使用。
黒ごま入りの食パン、結構好きなんですがスーパーではなかなか売ってないんですよねぇ。
ホームベーカリーを購入したら絶対作ってやろう！と思っていた念願の黒ごまパンです★ミ
もちっとした食感と香ばしい黒ごまの香りがたまらない～黒ごまのプチプチした歯触りも美味しいですよ♪
お砂糖とバターは少し多めで甘めに作りました。
写真の断面は黒ごまがなんか寄ってますが…＾＾
トーストして更に黒胡麻クリームを塗るのオススメです、しつこいくらいの黒ごまが美味しい☆

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ホームベーカリーで黒ごま食パンの材料(1斤)

強力粉　250g
スキムミルク　6g
バター　20g
砂糖　36g
塩　5g
水　180ml
ドライイースト　3g
黒ごま　40g

ホームベーカリーで黒ごま食パンの作り方(パナソニックホームベーカリーSD-BMS104使用/所要時間4時間)

1. パンケースにドライイーストと黒ごま以外の材料を入れる。ドライイーストはイースト容器に入れる。
2. 【食パンコース/ミックスコールあり♪】でスタートする。
3. ミックスコールで黒ごまを投入する。

焼き上がり/黒ごま最初からINした場合
娘がトップをポンポン叩いて潰れてしまいました(ﾟｰÅ)が参考に載せます。。
また作ったら写真差し替えますね。

黒ごまはミックスコールで投入しましたが、手順1で材料と一緒に入れてしまっても問題ないです。
ごまが砕けて少し細かくなり、灰色の生地に仕上がります(写真参照)。

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