節約簡単副菜!白菜ハムのコンソメ炒め | 簡単!うちレシピ

あともう一品に白菜とハムのコンソメ炒め

あともう一品に白菜とハムのコンソメ炒め

簡単副菜。白菜とハムをコンソメ味に炒めました。
白菜というとよく和風な味付けにしてしまいがちですが、洋風な白菜もなかなか美味しい☆
ハムと一緒に炒めてあっという間に美味しい副菜ができちゃいます!
白菜から水分がいっぱい出てくるので、後で水っぽくならないよう水分を飛ばすようにしっかり炒めます。白菜のシャキシャキ加減はお好みで。
あともう一品に、お弁当にもパパッと作れてとっても重宝。白菜の安いこの頃、節約も兼ねて白菜レパートリーを増やすぞ♪以前作った白菜レパートリー→『簡単!白菜とツナの蒸し煮』 簡単節約美味しいおすすめっ^^

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あともう一品に白菜とハムのコンソメ炒めの材料(2人分)

白菜 1/8株
ハム 2枚
コンソメ(顆粒) 小さじ0.5~1
塩こしょう 少々

あともう一品に白菜とハムのコンソメ炒めの作り方

  1. 白菜は食べやすく切る。ハムは1cm幅に切る。
  2. オリーブ油で白菜をしんなりするまで炒める。
  3. ハムを加えてコンソメ・塩こしょうで味付けして軽く炒めてできあがり。

手順2/手順3
手順2手順3白菜からどんどん水分が出てくるので、水分を飛ばすように炒めてください。
オリーブ油を使用しましたが、バターを使っても♪
白菜のしんなり加減はお好みで。コンソメの分量も白菜の量で加減してください。