定番酢の物レシピ | 簡単!うちレシピ

きゅうりとわかめの酢の物

きゅうりとわかめの酢の物

きゅうりをいっぱい消費したい時のお助けレシピです。
家庭菜園できゅうりが大量に収穫できた時に作りました。
袋でもみもみして簡単にできちゃいます。きゅうりのかさも減りいっぱい食べれますよ。
あっさりさっぱりして夏にぴったりな酢の物です。

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きゅうりとわかめの酢の物の材料(1人分)

きゅうり 1本
わかめ ひとつかみくらい
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
ほんだし(顆粒) ひとつまみ
塩 ひとつまみ

きゅうりとわかめの酢の物の作り方

  1. きゅうりは薄い輪切り、わかめは食べやすく切る。
  2. ポリ袋に調味料を入れて混ぜ合わせたら、1を加えて軽くもみこむ。冷蔵庫で冷やしてできあがり。