簡単美味しいポークケチャップソテー | 簡単!うちレシピ

簡単ポークケチャップ

簡単ポークケチャップ

豚肉を玉ねぎとトマトケチャップで炒めました。
ハッシュドビーフ(ポーク)の味の様に仕上がります♪そんな洋風の炒め物が主人の好みの様で、いっぱい食べておられました♪ワインも結構進んでたみたいですが^^
作り方はとっても簡単!豚肉と玉ねぎを炒めたら合わせ調味料で味付けするだけ、すぐできますよ♪
ポークケチャップは、ケチャップとウスターソースで味付けをする事が多いと思いますが、うちではケチャップと醤油で味付けします。しっかり味ですが醤油でそこまでこってりしないのが、パクパク食べれる理由かもです。
お酒にもいいですが、ガッツリご飯と一緒に食べると美味しいですよ~☆

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簡単ポークケチャップの材料(2人分)

豚肉(ロース薄切り) 200g
玉ねぎ 1/2個
★ケチャップ 大さじ4
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ1
★砂糖 小さじ1~2
グリンピース(冷凍) 少々
バター 3g

簡単ポークケチャップの作り方

  1. 豚肉・玉ねぎは食べやすく切り、豚肉には塩こしょう(分量外)する。
  2. サラダ油で豚肉と玉ねぎを炒め、豚肉に火が通ったら合わせた★を回し入れて手早く炒める。
  3. グリンピースとバターを加えて一混ぜしたらできあがり。
手順2
簡単ポークケチャップグリンピースは彩りに加えました。グリンピースの他に、ピーマンや茹でたブロッコリーでも良いと思います^^
豚肉はロース薄切り肉を使いましたが、こま切れにくでも♪