レンコンとニンジンのごまマヨ和え

あともう一品に、すぐ作れる根菜の和え物。
マヨネーズと市販ゴマドレッシングで合えるだけです。誰でも確実に美味しく作れます！
今回はレンコンとにんじんで作りましたが、根菜でなくてもブロッコリーやもやしでも、サラダなどにかけてもOK＾＾
お酒のおつまみにも良いですね。出来立てもいいですが、冷蔵庫でうんと冷やしてからも美味しいですよ～♪

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レンコンとニンジンのごまマヨ和えの材料(2人分)

レンコン(いちょう切り)　1節
にんじん(いちょう切り)　1/2本
マヨネーズ　大さじ1
市販ゴマドレッシング　大さじ2
白ごま　適量
塩こしょう　お好み

レンコンとニンジンのごまマヨ和えの作り方

1. レンコンとにんじんはさっと茹でてざるにあげる。
2. ボウルで、1・マヨネーズ・ゴマドレッシング・白ゴマ・白こしょうを和えてできあがり。

手順1/手順2
マヨネーズとゴマドレッシングの比率・分量は好みで調節してください＾＾
我が家は日清オイリオのごまドレッシングを愛用してます。あっさりしているので鍋のゴマだれとしても美味しいです。
安くておいしくてヘルシーなのでおすすめです。

日清オイリオ/ドレッシング

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