茹でて和えるだけのトマトバジルのパスタ

パスタを茹でて、ソースを作ってボウルで和えるだけの簡単なパスタです。
フレッシュバジルとモッツァレラチーズを加えるだけで本格イタリアンのようにできあがります。
パスタを茹でて氷水でしめれば冷製パスタにもなります。夏のランチに涼しげですね。
ソースをフライパンで炒めたりしないのでとっても楽チン♪簡単すぎて作るのが癖になっちゃいますよ。
これと同じくらい、いやもしかしたらこちらよりもお手軽な『茹でて和えるだけの簡単ツナパスタ』もおすすめです＾＾

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トマトバジルのパスタの材料(2人分)

スパゲッティ　200g
★オリーブ油　大さじ3
★レモン汁　大さじ1
★粗挽き塩こしょう　かなりしっかり
★おろしニンニク(チューブタイプ使用)　2cm分
★昆布だし(顆粒)　小さじ1/2
★バジルの葉(適当にちぎる)　5枚
★プチトマト(1cm角に切る)　15粒
★モッツァレラチーズ(適当にちぎる)　1個

トマトバジルのパスタの作り方

1. 鍋にたっぷりのお湯と塩小さじ1(分量外)を沸騰させ、スパゲッティを表示通り茹でる。
2. スパゲッティを茹でている間に、大きめのボウルに★を混ぜ合わせておく。
3. 茹で上がったスパゲッティを2のボウルに加えてよく和えてできあがり。
4. お好みでタバスコ、粉チーズをかけてどうぞ♪