簡単おつまみ☆長いものバター醤油ソテー

あっという間にできて簡単お手軽♪
お酒のおつまみや副菜にお弁当のおかずにも重宝する長いもバター醤油ソテーです。
長芋のしゃきしゃきでほっくりした食感が美味しい＾＾我が家は娘が食べやすいように、長芋や山芋はすりおろしてとろろにする事が多いですが、シャキホクッな歯ごたえのある長芋も娘に好評でした。
作り方も超簡単！バターで長芋を焼いたらめんつゆで味付けするだけ！☆あっという間に簡単おつまみの完成です。
お好みで鰹節や白ごま、万能ねぎ、七味唐辛子などをトッピングしてどうぞ＾＾

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長いものバター醤油ソテーの材料(2人分)

長いも　約1/2本
バター　大さじ1
めんつゆ(三倍濃縮タイプ)　大さじ2
鰹節　適量
白ごま　適量

長いものバター醤油ソテーの作り方

1. 長いもは皮をむいて幅1cmの輪切りにする。
2. フライパンにバターを熱し、長いもを両面こんがり焼く。
3. めんつゆを回しかけて煮詰めるように長いもに絡める。
4. お皿に盛り付け、鰹節と白ごまをトッピングしてできあがり。

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