簡単ステーキ丼

簡単で豪華で上品な味のステーキ丼です。 このレシピは母から教わったものです。昔から何か特別な日の夜ご飯にちょっといい和牛で、母がよく作ってくれました。 ちょっといい和牛と言っても、その分、一人分のお肉の枚数が見合ってない気もしましたが…。 味付けは醤油、みりん、塩こしょうといたってシンプルなんですが、大根おろしとつけ合わせのしいたけとししとうがいい仕事してます。 ちょっといい牛肉が手に入ったら是非作ってみてください。 簡単ステーキ丼の材料(4人分) 牛肉ステーキ用　2枚 しいたけ　8枚 ししとう　16本 粗挽き塩こし