小松菜入りかぶのポタージュ
とろ〜りクリーミーなかぶの濃厚ポタージュです。
最後に加える粗みじんの小松菜とかぶの食感をアクセントに。食べごたえもあるスープです。
作り方も簡単！かぶを電子レンジで加熱したら牛乳と一緒にミキサーにかけ、小松菜を加えて完成です。
とろとろ加減は牛乳の量を調整してお好みにしあげてくださいね。かぶの優しい味でほっこり♪我が家の娘達も完食です＾＾
小松菜入りかぶのポタージュの材料（４人分）
かぶ 5,6株
玉ねぎ 1/2
かぶ・小松菜 各1株（後入れ分）
バター 1かけ
牛乳 2cup
ブイヨン 1個