にんじんと玉ねぎのポン酢和え

ポン酢で和えるだけの簡単サラダです。 にんじん丸々1本使います！にんじんのシャキシャキの歯応えが新鮮で美味しい一品。 生姜ポン酢が玉ねぎとすごく合うんです！とってもさっぱりしていてどんどん箸が進んじゃいます～。 今回は紫玉ねぎ(アーリーレッド)を使いましたが、もちろん普通の玉ねぎで大丈夫です。 箸休めに、献立のあともう一品に。食卓が一気に彩り鮮やかになりますよ＾＾ 玉ねぎとにんじんのポン酢和えの材料(2人分) にんじん　小1本 紫玉ねぎ　1/2l個 ポン酢　おさじ2 おろし生姜(チューブタイプ)　８cm分 玉ねぎと