思い立ったらすぐできる簡単ビスコッティ

思い立ったらすぐできる簡単ビスコッティ

おうちにある材料ですぐできる簡単な作り方のビスコッティです。
あのカリカリというよりかた~いお菓子、このかたさが美味しいですよね。
ビスコッティにはアーモンドやアーモンドプードル、全粒粉などを使って作りますが、今回の材料は小麦粉・ベーキングパウダー・お砂糖・卵のみ!おうちにある材料で簡単に作れますよ♪またトースターで作るのもお手軽なポイントです!
好みでアーモンドなどのナッツやチョコチップを加えて作っても良いですね♪
コーヒーのお供に是非作ってみてください。このかたさと香ばしさ、クセになりそうです^^

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思い立ったらすぐできる簡単ビスコッティの材料(約)

小麦粉 120g
ベーキングパウダー 5g
グラニュー糖 40g
卵 M1個

思い立ったらすぐできる簡単ビスコッティの作り方

  1. ボウルに小麦粉・ベーキングパウダー・グラニュー糖・溶いた卵を入れてゴムべらでよく混ぜる。
  2. 生地がひとかたまりになったら縦10cm横18cm高さ2cmくらいの長方形にのばして、クッキングシートをしいた天板にのせ、最高温度で余熱したトースターで10分加熱する。
  3. 2を1cm幅に切り、トースターの網に並べて約5分、きつね色にカリッと香ばしく焼けたらできあがり。

手順2/手順3
手順2手順3手順1:多少粉っぽくてもひとかたまりになればOKです。あまりに粉っぽくまとまらない場合は数滴単位で牛乳を加えて調節してください。
手順3:少し粗熱が取れてからの方がカットしやすいです。切った生地は天板には乗せずにそのままトースターの網に、切った面が上になるように並べて焼きます。