にんじんのチーズマリネ

にんじんだけですぐ作れる簡単サラダです。彩りも良く、あともう一品に重宝。冷蔵庫でよ～く冷やすとより美味しい＾＾
作り方も和えるだけで超簡単！さっぱりしているので、揚げ物や肉料理などのこってりした料理の副菜にオススメです。
粉チーズを加えていつものマリネと違って新鮮で美味しい！お酒のおつまみに良いですね～♪チーズ風味で子供も美味しく食べれると思います。
そして何より栄養豊富☆カロチン、ビタミンA,B,C、食物繊維…！
むしゃむしゃといっぱい食べちゃいましょう♪
他にも『にんじんと玉ねぎのポン酢和え』こちらは和風なにんじんサラダです。生姜をきかせてさっぱり美味しくってにんじんがたっぷり食べれちゃいますよ＾＾美味しく栄養を♪

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にんじんのチーズマリネの材料(1～2人分)

にんじん　小1本
オリーブ油　大さじ１弱
酢　大さじ1
にんにく(チューブタイプ)　2cm分
粉チーズ　大さじ2
砂糖　ひとつまみ
塩こしょう　少々

にんじんのチーズマリネの作り方

1. にんじんは食べやすく千切りにする。
2. ボウルに材料をすべて入れて和えたらできあがり。

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