厚揚げのチーズ焼き

厚揚げで簡単おつまみ！
お豆腐屋さんで厚揚げを買った時、お店の方に「この厚揚げトースターで焼くとすごくカリカリになって美味しいよ」と勧められたので、チーズ焼きと、半分はそのままトースターで焼いてしょうが醤油をかけていただきました。表面がすんごいパリパリで美味しかったです＾＾
チーズ焼きの作り方はとっても簡単。厚揚げを長ネギ・めんつゆで和えたらチーズを乗せて、トースターで焼くだけ！
ビールのお供にバッチリ★そして、チーズで子供も喜ぶ一品です。
鰹節の風味とチーズの組み合わせが後を引く美味しさ。どことなく懐かしい味な気がするのは私だけ？？

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厚揚げのチーズ焼きの材料(厚揚げ1/2枚)

厚揚げ　1/2枚
★長ネギ(粗みじん切り)　5cm分
★めんつゆ(三倍濃縮)　大さじ1
★鰹節　ひとつかみ
ピザ用チーズ　適量

厚揚げのチーズ焼きの作り方

1. 厚揚げは一口大のサイコロ状に切る。
2. お皿に厚揚げと★を入れてよく和える。
3. 2の上にピザ用チーズをかけてこんがり焦げ目がつくまでトースターでや来たらできあがり。

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