ホットケーキミックスでチョコチップパウンドケーキ

ホットケーキミックスで作る少し甘めのチョコチップ入りのパウンドケーキです。
カリッとチョコチップのアクセントが美味しい＾＾子供は大好きなはず。
作り方も簡単！ボウルにどんどん材料を入れて混ぜ合わせるだけ。ゴムベラでできちゃいます。
コーヒーのお供や、プレゼントにも最適。
我が家では休日の朝ご飯に登場するみんな大好きなパウンドケーキです。

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ホットケーキミックスでチョコチップパウンドケーキの材料(パウンド型)

ホットケーキミックス　150g
バター(常温)　70g
砂糖　80g
卵　M2個
牛乳　大さじ1
板チョコレート(1cm角に砕く)　1枚(58g)

ホットケーキミックスでチョコチップパウンドケーキの作り方

1. ボウルにバター→砂糖→溶き卵1個→ホットケーキミックス→溶き卵1個→牛乳→チョコレートの順に加えてその都度よく混ぜる。
2. パウンド型に1の生地を流し入れて、余熱170度のオーブンで40分焼いて出来上がり。

手順1/手順2
市販の板チョコレートビター使用。
手順1：生地を混ぜ合わせるのにはゴムベラを使いました。
手順2：パウンド型はシリコン製のものを使用しました。少し側面を押して歪ませると簡単に型から抜くことだできるのでかなりオススメです！

シリコン製でない型の場合は少量の溶かしバターを型の表面に塗ると良いと思います。
また、紙製の型であればそのままでOK。手土産に焼いてそのままプレゼントするのもいいですね♪

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