冷蔵庫に少量余っていた豚小間切れ肉を、鶏の唐揚げの要領で揚げました。ちょっとしたおつまみにもなります。お弁当にもいいですね。
から揚げ好きな主人もどんどんたべてくれました。
作り方は簡単。ポリ袋に材料を入れて揉み、適当に取り出して揚げるだけ!
さっぱりと塩こしょうとレモンで、鶏肉じゃなくても大満足な唐揚げです。
豚の唐揚げの材料
豚こま切れ肉 180g
☆おろしにんにく(チューブタイプ) 1cm分
☆おろし生姜(チューブタイプ) 1cm分
☆醤油 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆ごま油 小さじ1
片栗粉 大さ