ホームベーカリーで贅沢生クリーム食パン

ホームベーカリーで生クリーム食パン

パナソニックホームベーカリーSD-BMS104使用
少し小さめサイズに出来上がり、とてもきめが細かくてしっとり♪生クリームをたっぷり150gも加えて作るちょっと贅沢な食パンです。
ソフトに仕上げるために、焼き色淡めで焼き上げます。
トーストするとふんわりみみはサクサクでほのかな甘さが美味しい^^
トーストしてバターとメープルシロップをかけてめしあがれ♪

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ホームベーカリーで生クリーム食パンの材料(1斤)

強力粉 250g
砂糖 20g
塩 5g
バター 10g
生クリーム 150ml
牛乳 70ml
ドライイースト 3g

ホームベーカリーで生クリーム食パンの作り方(パナソニックホームベーカリーSD-BMS104使用/所要時間4時間)

  1. パンケースにドライイースト以外の材料を入れる。ドライイーストはイースト容器に入れる。
  2. 【食パンコース/焼き色淡】でスタートする。

断面
ホームベーカリーで生クリーム食パン生クリームは動物性低脂肪(27%)の生クリームを使用しました。
生地が少し重くて、こねが少しキツいかもしれません。もし最初のこねの工程でどうしても底羽根が回らない場合は、牛乳を10ml足して調節してください。