豚とキャベツのしょうが炒め

豚とキャベツの生姜炒め

簡単ボリューム満点の生姜炒めです。
まず包丁とまな板は使いません!キャベツをちぎって豚 こま切れ肉と炒めるだけなのでとっても楽チンそしてすぐできちゃいます♪
生姜とキャベツもよく合う組み合わせです。 生姜はチューブタイプの物を使用。
豚肉は薄切りになっていれば何でもOK!今回はちょっと贅沢(?)に豚のしゃぶしゃぶ用のお肉を使ってみました。
豚肉がやわらかくてさっぱりなしょうが醤油が食欲をそそります。
キャベツはシャキシャキに仕上げてボリューム満点!ご飯が進むおかずです。
何より包丁とまな板を使わないのがホント嬉しい♪
忙しい朝でもパパッと作れるのでお弁当にもいかがでしょうか^^

スポンサーリンク

豚とキャベツの生姜炒めの材料(2人分)

豚肉(薄切りまたはこま切れ) 150g
キャベツ 5,6枚
★醤油 大さじ1.5
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★昆布だし(顆粒) 小さじ1/2
★おろし生姜(チューブタイプ) 5cm分
サラダ油 適量

豚とキャベツの生姜炒めの作り方

  1. キャベツを食べやすく適当にちぎる。
  2. フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。
  3. 豚肉に火が通ってきたらキャベツを加えて全体に油が回ったら、合わせた★を回しかけ炒め絡めてできあがり。