超簡単さくさくミニココアクッキー

思い立ったらすぐできる!
ポリ袋を使ってお手軽にできるココアクッキー。
以前作った『簡単くるみ入りココアクッキー』よりも簡単です^^
バターの代わりにサラダ油、純ココアの代わりにミルクココア、生地はすべてポリ袋に入れてコネコネ…とにかく思い立ったらすぐできる洗い物も最小限なココアクッキーです。
小さめの型で型抜きして枚数多く作りました。
一口サイズで食べやすいのも手が止まらない理由の一つ(笑)
簡単なので子供と一緒に作っても楽しくできますよ♪

スポンサーリンク

超簡単ミニココアクッキーの材料(ミニサイズ約80枚分)

薄力粉 150g
ミルクココア 50g
砂糖 30g
サラダ油 30g
卵 M1個

超簡単ミニココアクッキーの作り方

  1. ポリ袋に材料をすべて入れて生地がひとまとまりになるまでよくもむ。
  2. 生地をポリ袋に入れたまま、綿棒で生地を厚さ約3mmに伸ばしたらポリ袋を破いてはがし、型抜きをして天板の上に並べる。
  3. 余熱180度のオーブンで約13分焼いてできあがり。

手順2
手順2手順2

 

生地は薄くするほどカリカリに出来上がります。
型は全長2cmのハート型を使用。おそらく80枚はできました!
焼き上がったら網やキッチンペーパーの上にあげて冷ましてください。焼きあがりはやわらかいですが、冷めるとカリカリになります。