ツナとしょうがの炊き込みご飯

材料をお釜に投入するだけ! 生姜の香りがふんわり香る~シンプルな炊き込みご飯です。 まず、まな板・包丁使いません。 お釜にお米・水・調味料・ツナ缶・おろし生姜を入れたら炊飯するだけ(・∀・) 生姜は皮ごとすりおろしてOKです。もしくはおろし生姜チューブを使えばもっと簡単! シンプルで素朴な味わいなのでどんなおかずにも合うと思います。 是非、レパートリーの一つにして欲しい炊き込みご飯です。 ツナとしょうがの炊き込みご飯の材料(2合分) お米 2合分 醤油 大さじ2 酒 大さじ1 塩 小さじ1/3 おろし生姜 大さ

節約!かに玉ならぬツナ玉五目風

節約!かに玉ならぬツナ玉五目風 かに缶の代わりにツナ缶で☆安上がりで具もたっぷりなあんかけかに玉風です。 やっぱりお高いカニ缶を買うのに少し抵抗がある私(笑)ツナ缶でも美味しいツナ玉ができました! 野菜はにんじん、たけのこ、しいたけと五目風に。ふんわり卵に野菜のしゃきっとした歯応えがいい感じ♪ツナもいい感じな存在感です^^ 子供もきっと大好きな味、お弁当にも重宝する卵料理です。 カニでもツナでもなく鮭でも作ってみました→『かに玉ならぬ鮭玉』鮭の水煮缶でもとっても美味しくできちゃいました。こちらは和風あんをかけていただきます。 (…てかどんだけカニ缶買うの躊

みんな大好きじゃがいもとコーンの洋風煮

じゃがいもとコーンのコンソメ煮 じゃがいもホクホク!子供はきっと大好き間違いなしのじゃがいものコーン煮です。 じゃがいも・玉ねぎ・コーンをブイヨンで煮るだけの簡単副菜。 粉ふきいもの洋風バージョン?ほんのりバター風味でとっても美味しいですよ^^ あともう一品に、お肉料理のつけ合わせに、お弁当にも重宝する一品です。 いつも家計節約で安いジャガイモさんに助けられてます^^; じゃがいもとコーンの洋風煮の材料(3,4人分) じゃがいも(大きめ一口大に切る) 3個 玉ねぎ(薄切り) 1/4個 コーン(缶詰) 山盛り大さじ2 バター 大さじ1 水 約300

簡単キャベツとツナの和風チーズ焼き

キャベツとツナの和風チーズ焼き キャベツとツナにチーズを乗せて焼くだけ!超簡単にできるキャベツとツナのチーズ焼きです。 決め手はめんつゆ♪チーズとめんつゆって良く合います^^ 作り方も簡単、火は一切使いません。 切ったキャベツにめんつゆをかけてレンジで加熱したら、ツナとチーズとマヨネーズをトッピングしてトースターで焼いて完成。 仕上げのマヨネーズがいい仕事してます☆ ビールのおつまみに、食卓のあともう一品に、アルミカップで作ってお弁当に、、子供も絶対好きな味です。 キャベツがいっぱい食べれるチーズ焼きレシピ『千切りキャベツのチーズ焼き』こちらもオススメ♪

節約!鮭缶でかに玉ならぬ鮭玉

節約!鮭缶でかに玉ならぬ鮭玉 かに玉の鮭バージョンです。 かに缶はやっぱりちょっとお高いので(汗)蟹缶の代用で鮭缶を使ったかに玉を作りました。甘酢あんではなく、めんつゆで作る和風なあんをかけてとっても優しい味わいに仕上がります。 にんじんのシャキシャキ感がアクセントです。というのも、本当はたけのこを入れたかったんですが無かったので代用でにんじん!何気だいぶ節約です☆ そういえば、ちょっと前にツナ缶でもなんちゃってかに玉を作りました。近々レシピ載せます。掲載ました『節約!かに玉ならぬツナ玉五目風』 かに玉ならぬ鮭玉の材料(2,3人分) 卵 3個 鮭缶 小

すぐできる!お手軽な牛肉のトマト煮込み

すぐできる牛肉のトマト煮込み 薄切りの牛肉を使ってお手軽簡単にできるトマト煮です。安い牛肉でも味劣り無く柔らかくできちゃいます^^そして薄切り肉を使うので煮込み時間はたったの5分!それだけで味も馴染みとっても美味しく仕上がります。 作り方もとっても簡単!材料を全部炒めたら、トマト缶を加えて5分煮込み味付けするだけ☆今回はしめじを加えましたが、お好みでマッシュルームやエリンギなんかでも美味しくできますよ^^ 主人も絶賛で「この味好き。!」と言ってくれました♪やったぁ~ ご飯にもパンにも、ワインにも合う一品です♪ すぐできる!お手軽な牛肉のトマト煮込みの材料(

卵入り♪鶏肉と白菜の中華風コーン煮

卵入り♪鶏肉と白菜の中華風コーン煮 クリームコーン缶を中華風にアレンジ!生姜の風味とコーンの甘さが美味しい♪卵を加えてまろやかな味わいの中華風コーン煮です。 以前中華料理屋さんで食べた卵入りの中華風コーンスープを再現しようと思っていたのですが、鶏肉と白菜、えのきを加えてスープではなくボリュームあるおかずにしてみました。 生姜とコーンって合いますね!卵入りでふわふわ優しい味。クリームコーン缶を使用してとっても楽チンにできますよ☆クリームコーンと卵で少しとろみがつくので食べ応えもあり、体も温まる一品です。 クリームコーン缶を使ったレシピ『チキンコーンチャウダー』こちら

鶏肉と大豆の炒り煮

鶏肉と大豆の炒り煮 棚の奥の方に眠っていた大豆の水煮缶を発見し賞味期限があとわずかだったので(笑)大豆で炒り煮を作りました。こちら母から教わったレシピです。まさに母の味^^ 鶏肉と水煮の大豆、根菜を優しい味に炒めじっくり煮汁が少なくなるまで煮ます。最初にだしで煮て、後から味付けをすることでふっくらと優しい味に仕上がります。 白いご飯にも日本酒にもよく合います♪献立としては、これに焼き魚なんて良いですよ~。お弁当にもとっても便利なおかずです。 大豆は『畑の肉』(!?)と呼ばれるほど栄養価も高いのでお料理に是非取り入れたいですね☆ 鶏肉と大豆の炒り煮

簡単!白菜とツナの蒸し煮

簡単!白菜とツナの蒸し煮 白菜とツナ相性抜群!簡単で節約できるボリュームおかずです。とってもご飯がすすみますよ~。 材料は白菜・ツナ缶・めんつゆがあればすぐできます☆白菜の甘みとツナのうま味がとっても美味しい。味付けはめんつゆなので失敗もほぼ無し!ツナ+めんつゆは間違いない組み合わせですよね^^ メインおかずにも、あともう一品にも重宝します。白菜のおかずで何を作るか迷ったら是非この蒸し煮を作ってみてください^^ ツナ+めんつゆのレシピ『和風なすとツナの炒め煮』こちらもご飯のすすむオススメレシピ☆ 簡単!白菜とツナの蒸し煮の材料(2,3人分) 白菜(ざ

すぐできるお手軽ハッシュドビーフ

すぐできるお手軽ハッシュドビーフ デミグラスソース缶ですぐできる簡単なハッシュドビーフです。 本当にデミグラスソース缶のおかげで短時間で美味しいハッシュドビーフができました(*^^*)15分かかりません!牛肉は切り落としを使うので、ビーフシチューと違い煮込まなくて良いのですぐできます。電子レンジで加熱した野菜をトッピングすれば栄養も彩りもアップ!娘が喜ぶようにハートの型抜き♪ ご飯と一緒に盛りつけて、大満足なディナーに。パンにもとっても合いますよ! 余談ですが、ハッシュドビーフとハヤシライスの違いは、、、結局のところ基本的に同じものらしいです。 ハヤシさんという

オイルサーディンとエリンギのパン粉焼き

オイルサーディンとエリンギのパン粉焼き オイルサーディン缶ですぐできる簡単おつまみです。 オイルサーディンはそのままでも十分美味しいですが、一手間加えるだけでより美味しいおつまみにもなっちゃうんですよ。そして短時間で調理できるので忙しい日に大活躍!なのでうちではいつも1缶は常備してるんです♪ 以前、サーディン缶と玉ねぎで立派な一皿になる『オイルサーディンのパン粉焼き』を作りましたが、それのエリンギバージョンなんです☆こちらの方がパパッと作れるので、一人飲み、おうち居酒屋なおつまみに最適^^ パン粉のサクサクとオイルサーディンのジューシーさ、オイルを吸ったエリンギの歯ご

鮭缶で超簡単!即席おかずサラダ

鮭缶で即席ボリュームサラダ レシピと言える程のものではないんですが…(汗) 鮭缶で作るボリュームのあるおかずサラダをご紹介します。私の幼い頃に、母が作ってくれたサラダです。 作り方は超簡単! 千切りキャベツに鮭缶を盛り、味付けはマヨネーズと醤油、以上です! 小さい頃の記憶では、とっても美味しくて、野菜の苦手だった私でも鮭缶の汁とマヨネーズが合わさってキャベツもモリモリ食べれた大好きなサラダでした。が、こんなにも簡単だったとは(笑)時間が無い日でもパパッとボリュームおかずが作れていいですよ♪ 鮭缶を常備してみては?そして忙しい日にはこのレシピを思い出してく

キャベツのツナマヨ炒め

キャベツのツナマヨ炒め サラダやおにぎりの具などの定番のツナマヨを炒め物にしてみました。 冷蔵庫の野菜で炒め物を作ろうと思ったんですが、主人も娘も進んで食べてくれるようなアレンジがしたくて、常備しているツナ缶を一緒に炒めました。ツナ缶って常備しておくといざというときとっても便利で助かります~。 味付けは少量の醤油と塩こしょうとシンプルですが、ツナのうま味とマヨネーズのコクがとってもマッチ♪ ありそうでなかった組み合わせの炒め物ですよね! 野菜はキャベツとブロッコリー、アクセントにとうもろこしを加えて。この炒め物にチーズを乗せてトースターで焼いても美味

チーズ入り洋風ツナじゃが

洋風ツナじゃが いつもの肉じゃがに飽きたら、チーズ入りの洋風肉じゃがはいかがですか? 娘が野菜をいっぱい食べれるようにと、うちではよく肉じゃがを作るんですが、毎回同じ味だと飽きちゃいますよね。主人にも「またコレ?」と言われてしまいます。。そんな小言を言われないように、私のレパートリーにアレンジ肉じゃが数多くあるのです。 圧力鍋で簡単かつ時短で作る洋風肉じゃがです!圧力鍋が無い場合は野菜がやわらかくなるまで煮てください。お肉の火の通りを気にしないでいいので楽チンです。 肉じゃがならぬ…ツナじゃがですが、ツナ缶で節約も兼ねてます。ノンオイルのツナ缶

茄子とツナの和風炒め煮

茄子とツナの和風煮 なすとツナ缶でパパっとできる簡単おかずです。 なすはツナ缶の油で炒め、味付けはめんつゆで味付けしました。なすがツナのうまみを吸って、とってもこくのある味で甘辛がご飯によく合います。 ちょっとした小鉢にもいいし、倍量で作ってメインおかずにもなります。 お弁当のおかずにも重宝しますよ♪ 茄子とツナの和風炒め煮の材料(2人分) なす 2本 ツナ缶 1缶 ★酒 大さじ2 ★砂糖 小さじ1 ★めんつゆ 大さじ1 ★水 大さじ1 茄子とツナの和風炒め煮の作り方 なすはへたを除き、縦半分に切ってから幅1cmの斜め薄切り

オイルサーディンのパン粉焼き

オイルサーディンのパン粉焼き オイルサーディン缶で簡単すぐできるイタリアンのおかずです。 サーディンはそのままでも十分美味しいですが、一手間加えるだけで立派な魚のおかず、おつまみにもなるのです。なのでうちではいつも1缶は常備してます♪忙しい日の夕飯のおかずや、ホームパーティなんかでも重宝しますよ♪ 今回は火を使わない簡単レシピです。玉ねぎとオイルサーディンに粉チーズ入りのパン粉を乗せてトースターで焼くだけ! パン粉がサクサクの食感とオイルサーディンのジューシーさが何とも言えない美味しさです。 オイルサーディンのパン粉焼きの材料(2人分) オイルサーディン

ツナじゃがマヨのふわふわキッシュ

ツナじゃがマヨのフワフワキッシュ 生地なしの簡単キッシュです。 火は使わず、卵液を耐熱容器に入れてオーブントースターで焼くだけで、ふんわりとろりとできあがります。 ツナ、じゃがいも、マヨネーズの最強の組み合わせでレシピを考えました。具だくさんで食べ応えありです。 簡単なのに、トマトやオリーブをトッピングすると豪華にみえるので、ホームパーティにもおすすめです! 卵液の分量を守れば、別の具材で好きなようにアレンジして作れます。 ベーコン、ほうれん草、アスパラなど他の具材でもぜひアレンジしてお好みのキッシュを作ってください^^ ふわふわキッシュの材料(耐