パイシートにココアとクルミをクルクル巻いて作る甘いパイのお菓子です。
クルミカリカリ、パイサクサク！一口サイズでどんどん手が止まらない～
娘と一緒に作ったんですが、ココアまぶしてクルクル巻いて切って焼くだけなのでとっても簡単です。
出来上がりもハートの形みたいで「かわい～(*´`)」と娘も絶賛してました。
バレンタインにもオススメです★
パイシートでココアとクルミのミニパイの材料(約15個分)
冷凍パイシート(半解凍しておく) 1枚
牛乳 少量
ミルクココア 大さじ1
クルミ 大さじ1
グラニュー糖 適量
パイシ
このサクサク感が病みつき♪
砂糖・卵不使用でヘルシーなチョコチップスのスコーンです。
作り方も簡単！材料を全部混ぜて、生地を伸ばしてカットして焼くだけ＾＾
材料も４種類、手順も少ないので、手軽にすぐできますよー！
毎日のおやつやバレンタインなんかにも(ﾉ≧ڡ≦)
軽くて小さめサイズが食べやすくって、ついどんどん食べれてしまいます。
娘はもちろん、主人も「ボソボソしたお菓子はあんまり…」とか言いつつめっちゃ食べてました(￣ー￣)ぷ
ホットケーキミックスで簡単チョコチップスコーンの材料(小16個分)
ホットケーキミックス
思い立ったらすぐできる！
ポリ袋を使ってお手軽にできるココアクッキー。
以前作った『簡単くるみ入りココアクッキー』よりも簡単です＾＾
バターの代わりにサラダ油、純ココアの代わりにミルクココア、生地はすべてポリ袋に入れてコネコネ…とにかく思い立ったらすぐできる洗い物も最小限なココアクッキーです。
小さめの型で型抜きして枚数多く作りました。
一口サイズで食べやすいのも手が止まらない理由の一つ(笑)
簡単なので子供と一緒に作っても楽しくできますよ♪
超簡単ミニココアクッキーの材料(ミニサイズ約80枚分)
薄力粉 150g
ホットケーキミックスで作る少し甘めのチョコチップ入りのパウンドケーキです。
カリッとチョコチップのアクセントが美味しい＾＾子供は大好きなはず。
作り方も簡単！ボウルにどんどん材料を入れて混ぜ合わせるだけ。ゴムベラでできちゃいます。
コーヒーのお供や、プレゼントにも最適。
我が家では休日の朝ご飯に登場するみんな大好きなパウンドケーキです。
ホットケーキミックスでチョコチップパウンドケーキの材料(パウンド型)
ホットケーキミックス 150g
バター(常温) 70g
砂糖 80g
卵 M2個
牛乳 大さじ1
板チョコレ
いわしの腹骨も一緒にたたいて栄養満点カルシウムたっぷりのいわしのつみれ汁です。
つみれはとても柔らかく、やさしい食感に仕上がります。栄養もたっぷりなのでぜひお子さんに食べて欲しい一品です。
今回はにんじんとしめじをシンプルなだし汁で煮ましたが、お好みでお味噌を加えたり、ごぼうや大根、白菜など野菜も一緒に煮て具沢山でも美味しくたべれますね。
いわしの下処理に抵抗がある場合はスーパーでお魚調理をお願いすればあとはおうちでたたくだけ＾＾運良く、すでにたたいてあるものがパックになって売っていることもありますよ～。
節分や桃の節句などに
プリン好きの主人絶賛の濃厚なめらかプリンです。
口に入れた瞬間とろける～(＠0＠)まるでパステルのなめらかプリン♪我ながら大成功なプリンのレシピかたまりました。
作り方はいたって簡単。材料を混ぜ合わせたらカップに入れてお湯を張ったフライパンで20分蒸すだけ！
スプーンを入れただけでとろ～り半熟状♪カスタードのような濃厚な味わいです。
主人「あ～幸せの味だ(笑)」と食べながらつぶやいてました＾＾嬉
娘は「おかわり！」としつこくせがみます。この優しいカスタードの味は子供も大好きなはず☆
食べ過ぎ注意なので分量は3個分と少なめで
おうちにある材料ですぐできる簡単な作り方のビスコッティです。
あのカリカリというよりかた～いお菓子、このかたさが美味しいですよね。
ビスコッティにはアーモンドやアーモンドプードル、全粒粉などを使って作りますが、今回の材料は小麦粉・ベーキングパウダー・お砂糖・卵のみ！おうちにある材料で簡単に作れますよ♪またトースターで作るのもお手軽なポイントです！
好みでアーモンドなどのナッツやチョコチップを加えて作っても良いですね♪
コーヒーのお供に是非作ってみてください。このかたさと香ばしさ、クセになりそうです＾＾
思い立ったらすぐできる
ホットケーキミックスとお豆腐で簡単に作れるヘルシーなドーナツです。
先日ママ友から豆腐ドーナツの作り方を教えてもらいました。材料はお豆腐とホットケーキミックスだけ超簡単で美味しいとのこと＾＾
黒ごまをプラスしたり分量を自分でアレンジして作ってみましたー。
美味しい～表面サクサク中ふわふわもっちり♪ほんのりお豆腐風味のドーナツ、アクセントに入れた黒ごまも香ばしい＾＾
ヘルシーなお豆腐のドーナツということで罪悪感も少なくどんどん食べれちゃいます(笑)
ホットケーキミックスで簡単豆腐ドーナツの材料(6個分)
豆腐 150g
ホ
ホットケーキミックスとミルクココアで簡単にできる焼きドーナツ、ココア味です。
チョコチップ入り♪チョコチップのおかげでふわふわなのに濃厚なココア味に仕上がるんです！
作り方もとっても簡単！材料をすべて混ぜたらドーナツ型に入れてオーブンで焼くだけ☆揚げるドーナツより断然ヘルシーだし、すぐできるのでおやつにパパっと作れていいですよ＾＾
完成をさらにトースターで焼くと表面サクサク中ふんわりでより美味しい～。オススメです是非やってみてください。翌日でも美味しく食べれますよ♪
プレゼントや手土産にもどうぞ。
ホットケーキミックスで簡単
紅茶の香りに癒される♪しっとりしていて、くしゅくしゅ～と口の中で柔らかい食感が美味しい紅茶シフォンです。
バナナシフォンも好きだけど、紅茶シフォンも贅沢な感じと飽きがこない不思議なさっぱり加減が美味しくてやっぱり好き。主人もダントツ紅茶シフォンが好きみたいです。
シフォンケーキって意外と難しくて、過去に何度も失敗した経験あり。。失敗しないポイントは、メレンゲを角をきめ細かく泡立てる事、生地とメレンゲをむら無く混ぜ合わせること！ココを丁寧に作業するとたいていうまくできると思います。
紅茶は大好きなアールグレイを使いました。お好みの
お麩・板チョコ・ココア・マーガリンでしかも10分あればできる超簡単焼きチョコ風お麩ラスクです。
あのサクサクっとしてるようなしゅわっと溶けるような焼きチョコの食感が美味しい♪
『簡単お麩ラスク』こちらのレシピが基になってます。
作り方は本当に簡単！湯煎で溶かしたマーガリンとチョコレートにお麩を絡めてココアを塗し、トースターで２分焼くだけ☆
一口サイズなので子供にも食べやすくどんどん手が出てしまいます。
コーヒーのお供に、バレンタインにも是非☆
バレンタインに♪焼きチョコお麩ラスクの材料(30個分)
お麩 30個
マーガ
濃厚しっとりなガトーショコラ、母から教わったレシピです。
生クリームを添えたり、粉砂糖をふったり、好みのフルーツを添えてオシャレにしても素敵＾＾
チョコレートをたっぷり使い、ラム酒をきかせたリッチでコクのある大人の味わいです。甘い物が苦手な方、男の人でも美味しく召し上がれると思います。
このガトーショコラ、私が中学時代に母から教わり、バレンタインにはこのガトーショコラを作ってきました。ハート型に型抜きしてハートの箱にラッピングして本命チョコとして★なかなか評判良いんですよ(笑)
今年のバレンタインプレゼント、本命さんに旦那さん
ホットケーキミックスで作る簡単お総菜マフィンです。ホットケーキミックスのほんのりの甘さでハムとチーズのうっすら塩味が引き立って美味しい♪ケークサレみたいで朝食や軽食、おやつにも美味しいマフィンです。ノンオイルなのでダイエット中の方にもオススメ！
いつものホットケーキの材料にハムとピザ用チーズを加えてマフィンカップで焼きました。トースターで焼くのでとってもお手軽♪とろ～りチーズが溶けて美味しい～！チーズはお好みでたっぷり入れてくださいね☆
今回はハムとチーズで作りましたが、ソーセージやコーンを入れても良いと思います。また、これをマフ
簡単にふわふわに作れるバナナマフィンのレシピです。
バナナを焼き菓子に使うと、少ししっとりして重たくなってしまう事が多いと思いますが、これはとってもふわふわにできるんです。焼きたて最高！冷めてもまた温め直すと焼きたてのふわふわ感が味わえますよ＾＾
そしてトースターで焼けるのでとってもお手軽♪しかも作り方も簡単、ボウルにどんどん材料を加えてゴムべらで混ぜるだけ☆お子さんと一緒に作っても楽しくできると思います。
先日はバナナとホットケーキミックスで『ノンオイルのバナナパウンドケーキ』を作りました。こちらもふわふわですよ～^^ ノンオ
簡単に作れる、くるみ入りのココアクッキーです。カリッとくるみが香ばしくて美味しい♪ついついもう１枚、、と手が止まらなくなるクッキーです＾＾
作り方も簡単！！ボウルとゴムべらで生地を作るので、バターを練ったり生地こねたりする手間はありません☆材料を順番に加えながらゴムべらで混ぜ合わせます。後は生地を伸ばして型抜きして焼くだけです。
やっぱりココアとくるみの組み合わせって相性抜群、美味しい～。この前はくるみたっぷりのチョコレートブラウニーを作りました→『簡単！濃厚チョコレートブラウニー』こちらも１ボウルで簡単にできるレシピです＾＾
ホットケーキミックスを使ってお手軽に作れるドーナツです。子供も食べやすいように一口サイズに作りました。
作り方は簡単！ホットケーキミックスと卵とバターで生地をつくり、小さく丸めてフライパンに少量の油で揚げ焼きにします。
表面サクサク、シンプルな味が美味しい＾＾サーターアンダギーみたいですが、それよりも軽い感じです。
出来たてを是非！冷めてもトースターで温め直せば出来たてみたい♪
小さいボールが20個以上できるので、お友達が遊びに来た時のおやつにもいいですね☆
ホットケーキミックスって本当、万能～。すでにベーキングパウダーが入
お麩で簡単おやつ☆ちょっと甘い物が欲しい時にすぐできます。
娘のおやつに作ったんですが、できたとたんに「食べる！」と次々食べてしまいあっという間になくなってしまいました(-д-；)
作り方は簡単。パンでラスクを作る場合はサクサクに仕上げる為にじっくり焼きますが、これは乾燥したままのお麩のサクサク感を生かして作るので、焼き時間も含め、10分あればできちゃいます！お麩にマーガリンとグラニュー糖をまぶしてトースターで３分焼くだけ！とっても簡単でしょ？お皿とフォークがあればできちゃいます。洗い物も最小限♪
ラスクって食べてるとかすがこぼ
ホットケーキミックスで作る簡単なさつまいもマフィンです。しかもノンオイルでヘルシー★
トースターで焼くのでとってもお手軽♪そして作り方も簡単！材料を全部混ぜたらカップに流してトースターで焼くだけ！
普通のさつまいもマフィンに何かアレンジがしたく、ピザ用チーズを加えてみました！さつまいもの甘みにチーズの塩気が美味しい～☆もっと入れればよかった(笑)チーズはお好みでたくさん入れてくださいね。
さつまいもがゴロゴロ入ったマフィンで食べ応えありです！おやつや朝食にも＾＾焼きたては最高！マーガリンやはちみつをつけて食べても美味しいですよ★
簡単にできるチョコレートブラウニーです。
チョコブラウニーって溶かして混ぜるだけ、頑張って混ぜる工程が無いのがとっても楽チン！しかもワンボウルでできちゃいます。
粉を少なめにして、しっとり濃厚な味わいに仕上げました。
くるみを少したっぷりめに入れて(多めが好きなんです＾＾)、チョコレートとくるみの相性抜群☆
甘さはやや控えめに。しっとり濃厚ですがあとをひく美味しさです。
チョコレートはぜひビターを使ってください。ミルクチョコレートを使うと薄い茶色のブラウニーができてしまいます。あの濃いブラウンはビターのおかげなんです。
先
濃厚チーズとブルーベリーがよく合う！チーズ好きにはたまりません♪
チーズケーキ好きな主人絶賛のベイクドチーズケーキです。主人のバースデーケーキに毎年登場するのがこのチーズケーキ。
毎回「うまい！」「売れるよ！」「お店のよりうまい！」とお褒めのお言葉をいただくのですが、実は作り方は超簡単(笑)
ボウル１つで混ぜて焼くだけの超簡単お手軽レシピなんです。しかも計りは使いません。焼き菓子作りで面倒なのは、いちいち分量を量るところだったり…。でもこれは計量カップと大さじさえあれば大丈夫！(材料の覧みてみて♪)
今回はアレンジしてブルーベ
