鶏肉と夏野菜のスープカレー

夏野菜のスープカレー 主人が晩酌をするのと娘がまだ乳幼児だったってのもあり、ここ数年我が家ではカレーはあまり作ってなかったんですが、娘が離乳食期を終えてから久々にカレーを作ったら、主人にそれがかなり好評で。それから、牛肉で作ったり鶏肉で作ったり、ドライカレーだったりとカレー率が高い我が家になりました。材料も手軽で経済的だし、ルーをぶち込めばとりあえず美味しいし(笑) 今回はあっさりヘルシーなスープカレーを作ってみました。カレールーは使わずにカレー粉で作ります。しかも油不使用ノンオイルなのでヘルシーです。ガラムマサラやクミンなどのスパイスも加えないので、あ

ポークソテーハニーマスタードソース

ポークソテーハニーマスタードソース いつものポークソテーをちょっとオシャレに。 はちみつと粒マスタードで作る甘いソースでいただくポークソテーです。 私が粒マスタードが好きで、お料理に添えたりサンドウィッチに塗ったりソースを作ったり、よく粒マスタードを使った料理を作るんです。 過去粒マスタードレシピ→『鮭のムニエル粒マスタードソース』『サーモンフライと簡単タルタルソース』『カジキのソテー和風粒マスタードソース』 子供には粒マスタードの酸味はちょっときついので、今回ははちみつを合わせて甘いハニーマスタードソースを作りました。「おにくあまーい☆」と娘も進んで食べてくれ

ホームベーカリーでほんのり甘いはちみつ入りご飯パン

はちみつ入りご飯パン パナソニックホームベーカリー SD-BMS104使用。 焼きたてふんわり、トーストでもっちり♪ はちみつ入りでほんのり甘いご飯パンです。 ほのかな甘みで飽きのこない味わい。 バターでなくマーガリンを使って経済的に^^ 普段焼きにおすすめです。 やっぱりご飯パン、ふんわりもっちもちで私好み^^トーストするとかわはパリパリです。 ホームベーカリーではちみつ入りご飯パンの材料(1斤) 強力粉 250g 冷やご飯 80g 水 150g はちみつ 35g スキムミルク 6g 砂糖 10g 塩 3g マーガリン 10

簡単!ひき肉入りラタトゥイユ風

簡単!ひき肉と夏野菜のラタトゥイユ風 ラタトゥイユとは、夏野菜をトマトとワインで煮て作る南フランスの定番料理です。(夏野菜一覧と育て方) 今回はひき肉を加えたラタトゥイユを作ってみました。しっかりトマト味を利かせて、食べ応えある一品です。 煮込んだなすとズッキーニはとってもやわらかくて美味しい♪ピーマンやパプリカ、オクラ、アスパラなどでも。とにかく好みの野菜をひき肉と一緒にトマト缶で煮込みましょう^^ トマト味で食欲増進~野菜がたっぷり食べられますよ~!ひき肉入りで食べやすいので小さいお子さんにもオススメです。 簡単!ひき肉と夏野菜のラタトゥイユ風の材料(3,4人

ホームベーカリーでクルミとはちみつのプチパン

ホームベーカリーでクルミとはちみつのプチパン パナソニックホームベーカリーSD-BMS104使用。 ふんわ~りもっち~りなクルミ入りのほんのり甘いプチパンです。 焼きたてはもちろん、冷めてもふわふわな生地にクルミがアクセント。はちみつの甘さも美味しい秘訣♪ マーガリンをぬったり、さらにはちみつやメープルシロップをかけてもとっても美味しいですよ♪ 子供でも食べやすいプチパン、分量は6個分と食べきり量です。 ホームベーカリーでクルミとはちみつのプチパンの材料(6個分) 強力粉 150g 砂糖 5g 塩 3g スキムミルク 10g バター 10g 水 80ml

ホームベーカリーでハニーブレッド

ホームベーカリーでハニーブレッド パナソニック SD-BMS104使用。 ほんのり優しい甘みがブリオッシュみたい♪ 少しリッチな味わいのはちみつ入りの食パンで、膨らみが良く中はふわふわうっすらクリーム色♪ お砂糖は加えず、はちみつをたっぷり40g!卵も1個使います。 はちみつを加えると濃いめの色に焼き上がるので、焼き色薄めの設定にします。 焼きたてをちぎっても美味しいですが、薄皮でパンのみみも柔らかいのでトーストにオススメです。 ホームベーカリーでハニーブレッドの材料(1斤) 強力粉 250g スキムミルク 6g はちみつ 40g 塩 4g バタ