主人が晩酌をするのと娘がまだ乳幼児だったってのもあり、ここ数年我が家ではカレーはあまり作ってなかったんですが、娘が離乳食期を終えてから久々にカレーを作ったら、主人にそれがかなり好評で。それから、牛肉で作ったり鶏肉で作ったり、ドライカレーだったりとカレー率が高い我が家になりました。材料も手軽で経済的だし、ルーをぶち込めばとりあえず美味しいし(笑)
今回はあっさりヘルシーなスープカレーを作ってみました。カレールーは使わずにカレー粉で作ります。しかも油不使用ノンオイルなのでヘルシーです。ガラムマサラやクミンなどのスパイスも加えないので、あ
いつものポークソテーをちょっとオシャレに。
はちみつと粒マスタードで作る甘いソースでいただくポークソテーです。
私が粒マスタードが好きで、お料理に添えたりサンドウィッチに塗ったりソースを作ったり、よく粒マスタードを使った料理を作るんです。
過去粒マスタードレシピ→『鮭のムニエル粒マスタードソース』『サーモンフライと簡単タルタルソース』『カジキのソテー和風粒マスタードソース』
子供には粒マスタードの酸味はちょっときついので、今回ははちみつを合わせて甘いハニーマスタードソースを作りました。「おにくあまーい☆」と娘も進んで食べてくれ
パナソニックホームベーカリー SD-BMS104使用。
焼きたてふんわり、トーストでもっちり♪
はちみつ入りでほんのり甘いご飯パンです。
ほのかな甘みで飽きのこない味わい。
バターでなくマーガリンを使って経済的に＾＾
普段焼きにおすすめです。
やっぱりご飯パン、ふんわりもっちもちで私好み＾＾トーストするとかわはパリパリです。
ホームベーカリーではちみつ入りご飯パンの材料(1斤)
強力粉 250g
冷やご飯 80g
水 150g
はちみつ 35g
スキムミルク 6g
砂糖 10g
塩 3g
マーガリン 10
ラタトゥイユとは、夏野菜をトマトとワインで煮て作る南フランスの定番料理です。（夏野菜一覧と育て方）
今回はひき肉を加えたラタトゥイユを作ってみました。しっかりトマト味を利かせて、食べ応えある一品です。
煮込んだなすとズッキーニはとってもやわらかくて美味しい♪ピーマンやパプリカ、オクラ、アスパラなどでも。とにかく好みの野菜をひき肉と一緒にトマト缶で煮込みましょう＾＾
トマト味で食欲増進～野菜がたっぷり食べられますよ～！ひき肉入りで食べやすいので小さいお子さんにもオススメです。
簡単！ひき肉と夏野菜のラタトゥイユ風の材料(3,4人
パナソニックホームベーカリーSD-BMS104使用。
ふんわ～りもっち～りなクルミ入りのほんのり甘いプチパンです。
焼きたてはもちろん、冷めてもふわふわな生地にクルミがアクセント。はちみつの甘さも美味しい秘訣♪
マーガリンをぬったり、さらにはちみつやメープルシロップをかけてもとっても美味しいですよ♪
子供でも食べやすいプチパン、分量は６個分と食べきり量です。
ホームベーカリーでクルミとはちみつのプチパンの材料(6個分)
強力粉 150g
砂糖 5g
塩 3g
スキムミルク 10g
バター 10g
水 80ml
パナソニック SD-BMS104使用。
ほんのり優しい甘みがブリオッシュみたい♪
少しリッチな味わいのはちみつ入りの食パンで、膨らみが良く中はふわふわうっすらクリーム色♪
お砂糖は加えず、はちみつをたっぷり40g！卵も１個使います。
はちみつを加えると濃いめの色に焼き上がるので、焼き色薄めの設定にします。
焼きたてをちぎっても美味しいですが、薄皮でパンのみみも柔らかいのでトーストにオススメです。
ホームベーカリーでハニーブレッドの材料(1斤)
強力粉 250g
スキムミルク 6g
はちみつ 40g
塩 4g
バタ
