パナソニックホームベーカリーSD-BMS104使用。
ふんわ～りもっち～りなクルミ入りのほんのり甘いプチパンです。
焼きたてはもちろん、冷めてもふわふわな生地にクルミがアクセント。はちみつの甘さも美味しい秘訣♪
マーガリンをぬったり、さらにはちみつやメープルシロップをかけてもとっても美味しいですよ♪
子供でも食べやすいプチパン、分量は６個分と食べきり量です。
ホームベーカリーでクルミとはちみつのプチパンの材料(6個分)
強力粉 150g
砂糖 5g
塩 3g
スキムミルク 10g
バター 10g
水 80ml
パナソニックホームベーカリーSD-BMS104使用。
ご飯パンでとってもふんわりもっちりな生地にくるみとチョコチップのアクセントが美味しいご飯パンです。
ホームベーカリーの【ご飯パンコース】で焼き上げます。ご飯パンコースの無いホームベーカリーでも、食パンコースで作れます☆
何度かくるみチョコチップのパンは作ってますが、以前作った『くるみチョコチップパン』よりも甘さ控えめな軽い感じです。
冷凍したチョコチップを加えるので、溶けることなく完成はしっかりチョコチップが原型をとどめてます☆
ホームベーカリーでくるみチョコチップのご飯
パナソニックホームベーカリーSD-BMS104使用。
ふんわりバニラ香るちょっとリッチなバニラ食パンです。
紀文豆乳飲料バニラアイスを使用。それにバニラエッセンスも加えて焼き上がりもしっかりバニラの香りのする食パンです。
豆乳で生地はもっちりふわふわ。そしてほんのり甘く、噛めば噛むほど香るバニラ風味をぜひ味わってください＾＾
ホームベーカリーで贅沢バニラ香る食パンの材料(1斤)
強力粉 250g
砂糖 15g
塩 15g
スキムミルク 6g
バター 15g
紀文豆乳飲料バニラアイス 180ml
バニラエッ
万能調味料、塩麹で作る簡単おつまみナムルです。
塩麹料理のレパートリーを広げたく、『塩麹でジューシーなから揚げ』『鮭の塩麹焼き』、次は野菜だ！と言うことで。
野菜を塩麹で漬けるだけでもとっても美味しくいただけますが、少し調味料を足してナムル風にしてみました♪
茹でた野菜を塩麹とごま油、にんにくで和えました。塩麹で旨みたっぷり、お野菜もたっぷり食べれますよ＾＾
ほうれん草・もやし・にんじん、とそれぞれ野菜ごとのナムルを作りたかったんですが、面倒だったので全部一気に茹でて和えちゃいました(笑)
他にもピーマンやトマト、きゅうりな
パナソニックホームベーカリーSD-BMS104使用。
強力粉とお冷やご飯パンに、さつまいもと黒ごまを加えてつくるとってもふわふわな食パンです。
ホームベーカリーの【ご飯パンコース】で焼き上げます。ご飯パンコースの無いホームベーカリーでも、食パンコースで作れます。
さつまいもの甘みが美味しい♪ふわふわな生地に黒ごまのアクセントもイイ感じ＾＾
出来たてはもちろん美味しいですが、トーストしてマーガリンをぬっても美味しいです。
ホームベーカリーで黒ごま入りさつまいもご飯パンの材料(1斤)
強力粉 210g
冷やご飯 110g
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黒ごまとくるみで最高に香ばしい食パンです。
強力粉とお冷やご飯で作る、ご飯パンでとってもふわふわやわらか～く出来上がります！
焼きたてはとってもやわらかくてふわふわ♪トーストするともっちり弾力がでて２つの食感が楽しめます＾＾
ホームベーカリーの【ご飯パンコース】で作ります。ご飯パンコースの無いホームベーカリーでも普通の食パンコースで作れます。
最近ご飯パンにかなりハマってる私、ほんとパン屋さんに負けないくらい美味しくできるので是非。
ホームベーカリーで黒ごまくるみのご飯
パナソニックホームベーカリーSD-BMS104使用。
少し小さめサイズに出来上がり、とてもきめが細かくてしっとり♪生クリームをたっぷり150gも加えて作るちょっと贅沢な食パンです。
ソフトに仕上げるために、焼き色淡めで焼き上げます。
トーストするとふんわりみみはサクサクでほのかな甘さが美味しい^^
トーストしてバターとメープルシロップをかけてめしあがれ♪
ホームベーカリーで生クリーム食パンの材料(1斤)
強力粉 250g
砂糖 20g
塩 5g
バター 10g
生クリーム 150ml
牛乳 70ml
ドライイー
キャベツとツナにチーズを乗せて焼くだけ！超簡単にできるキャベツとツナのチーズ焼きです。
決め手はめんつゆ♪チーズとめんつゆって良く合います^^
作り方も簡単、火は一切使いません。
切ったキャベツにめんつゆをかけてレンジで加熱したら、ツナとチーズとマヨネーズをトッピングしてトースターで焼いて完成。
仕上げのマヨネーズがいい仕事してます☆
ビールのおつまみに、食卓のあともう一品に、アルミカップで作ってお弁当に、、子供も絶対好きな味です。
キャベツがいっぱい食べれるチーズ焼きレシピ『千切りキャベツのチーズ焼き』こちらもオススメ♪
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たっぷりココアとお砂糖も少し多めに作るふわふわココア食パンです。
たっぷりミルクココアを使い、お砂糖も加えてます。しっかりココアの香りと甘いパン生地でリッチな気分♪
トーストするととても軽くサクサクになります。
間食にもついつい手が出てしまうココアパンです。
ホームベーカリーでふわふわ甘～いココアパンの材料(1斤)
強力粉 210g
砂糖 20g
塩 4g
バター 20g
スキムミルク 6g
ミルクココア 50g
水 180ml
ドライイースト2.5g
今話題の万能調味料、【塩麹】で作る鶏のから揚げです。
塩麹で肉や魚を漬けると、食材のでんぷんやたんぱく質が分解され旨みが増してとても柔らかくなります。野菜なら浅漬けにしてそのまま食べれますよ！
私も塩麹ブームに乗り(笑)ささみや豚肉、鮭を漬けたりして色々活用してます。
中でも、鶏胸肉など淡泊なお肉に塩麹を漬けて焼くだけのシンプルなソテーが簡単で美味しく柔らかくできるのでオススメです。(確実に柔らかさを実感できると思います)
色々アレンジして塩麹レシピのレパートリーを増やしたいんですが、塩麹の使い方にまだ慣れてなく、、まだまだ使
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いちごの甘い香りがたまらない！！ピンクのドットが可愛い、ドライベリーで作るベリー食パンです。
いちご味の豆乳とドライベリー、ダブルの効果で甘くて果実感たっぷり！！
水分は水ではなく『紀文豆乳飲料いちご』を加えます。
焼き最中からいちごの甘い香りで幸せ～♪また、豆乳効果で生地はもっちりに仕上がるんです。
ドライベリーは、『無印良品レーズンベリーミックス』を使用。
クランベリー・ラズベリー・ブルーベリー・レーズンがミックスされていて色々味わえるので、食べていて楽しい。おすす
パナソニックホームベーカリーSD-BMS104使用。
ほんのりメープル風味♪
卵を加えたクリーム色の生地のブリオッシュ風なレーズンパン。
ふわふわしっとりなコクのあるパン生地にレーズンがよく合います！
レーズンも60gとたっぷり加えてみましたよ♪
【食パンコース/自動投入】で作るので、材料をセットしたらあとはホームベーカリーにおまかせするのみ・・・☆
ちょっと贅沢なレーズンパン、レーズン好きさんにはぜひ作って欲しい食パンです。
ホームベーカリーでブリオッシュ風メープルレーズンパンの材料(1斤)
強力粉 250g
塩
お手頃なビンチョウマグロで十分♪圧力鍋で作るまぐろの角煮です。
スーパーで安売りしていたビンチョウマグロで作りました。もちろん本マグロで作っても美味しくできます。
ご飯におつまみにお弁当に、、ほぐして炒ってそぼろにもできる万能常備おかずです。
お好みで七味や山椒をふっても＾＾
節約万能おかず！まぐろの角煮の材料(2人分)
ビンチョウマグロ 200g
★おろし生姜
★醤油 1/3cup
★酒 1/3cup
★砂糖 大さじ1
節約万能おかず！まぐろの角煮の作り方
マグロを一口大に切る。
圧力鍋に★を煮たてた
カリっとジューシー！濃いめの甘辛ダレでおつまみにピッタリ♪
どんどん手が出る美味しさの甘辛揚げです。
作り方は、鶏の手羽中を揚げたら甘辛ダレを絡めるだけ！まぶした白ごまがアクセントでとっても美味しい～☆
ビールに良く合います！！手で持って食べれ等れるので子供でも食べやすいですし、もちろん手羽中でなくても手羽先や鶏もも肉でもOKです。
大人にも子供にも人気メニュー間違いなしですよ＾＾おつまみやお弁当に是非。
やみつき！鶏手羽中の甘辛揚げの材料(2,3人分)
鶏手羽中 15本
酒 大さじ1
塩こしょう 少々
鶏ガラスープ
パナソニックホームベーカリーSD-BMS104使用。
ふわふわの生地に雑穀のツブツブ感がアクセント、ヘルシーな食パンです。
雑穀は好みの物を使用してください。好みの雑穀を単品でも、数種類の雑穀を組み合わせてもOKです。
今回は十六穀米ミックスを使用しました。
プレーンの食パンに少しのアレンジで、朝食のトーストがより楽しくなりますよ＾＾
ホームベーカリーで十六穀米入り食パンの材料(1斤)
強力粉 250g
砂糖 15g
塩 4g
スキムミルク 6g
バター 25g
水 180ml
ドライイースト 3g
雑穀
圧力鍋で鶏肉ほろほろ、大根とにんじんも味が染みてとっても柔らかくできる煮物です。
やっぱり煮くずれてしまいそうなくらい柔らかい鶏肉が好き。煮物を作る時はほとんど圧力鍋にお世話になってます、、！
材料を炒めて調味料を入れたら８分加圧するだけ！最後に煮汁が半分くらい少なくなるまで煮れば、味もしっかり染みてとっても美味しくできあがります。
味付けは酒・醤油・みりん・砂糖と定番な和む味付け。何度も食べたくなるような飽きのこない煮物です。
鶏と大根の煮物レシピ→『鶏肉と大根の黒酢煮』こちらも圧力鍋使用です。
圧力鍋で鶏肉と大根のこって
パナソニックホームベーカリーSD-BMS104使用。
チョコチップとくるみがたっぷりぎっしり詰まった甘い食パンです。
このパンのポイントは、冷凍庫で凍らせたチョコチップをミックスコールで加えます。そうすれば、完成時チョコチップが溶けて原型をとどめてない…なんて悩みも無くホームベーカリーにお任せでチョコチップパンができあがります。
やっぱりチョコとくるみの組み合わせ最高～！ふわふわな生地にカリっと良いアクセントで美味しいです。
娘も甘いパンが大好きなので、いつもに増してよく食べてくれました♪
・・・こういう甘いパンは私と娘でが
パナソニックホームベーカリーSD-BMS104使用。
生地にチーズを練り込み、ふわふわなチーズ風味のバターロールです。トッピングのチーズもカリカリで香ばしくて良いアクセントに。
分量は６個分と食べきれる量にしてみました。オーブンで１回で焼き切れる量なのもポイントです。
ホームベーカリーの【パン生地コース】で作ります。それから形成して二時発酵させてオーブンで焼きます。
テーブルロールにちょっとあると良いですし、朝食などにハムとマーガリンを塗ってトーストするととっても美味しいですよ＾＾
ホームベーカリーでチーズバターロールの材料
ホットケーキミックスとミルクココアで簡単にできる焼きドーナツ、ココア味です。
チョコチップ入り♪チョコチップのおかげでふわふわなのに濃厚なココア味に仕上がるんです！
作り方もとっても簡単！材料をすべて混ぜたらドーナツ型に入れてオーブンで焼くだけ☆揚げるドーナツより断然ヘルシーだし、すぐできるのでおやつにパパっと作れていいですよ＾＾
完成をさらにトースターで焼くと表面サクサク中ふんわりでより美味しい～。オススメです是非やってみてください。翌日でも美味しく食べれますよ♪
プレゼントや手土産にもどうぞ。
ホットケーキミックスで簡単
パナソニックホームベーカリーSD-BMS104使用。
甘みはメープルシロップのみ！くるみもたっぷり加えて作るメープルくるみ食パンです。
ふわふわもっちりな生地に、ほのかに…ではなくだいぶメープルの香り！そしてゴロゴロ入ってるくるみがたまらなく美味しい♪
くるみたっぷり・メープルの甘み強調しつつ重たいパンにならないよう試行錯誤し、、、やっと理想のメープルくるみパンができました(T▽T)♪
ホームベーカリー任せでも理想の美味しいパンができるととっても嬉しいです。
どこをかじってもくるみが入ってる幸せ感を是非＾＾
ホームベーカリ
